21 consejos nutricionales para vivir sano

21 consejos nutricionales para vivir sano

21 consejos nutricionales para vivir sano es un libro del autor Juan José López Gómez , Daniel Antonio De Luis Román  y editado por la Universidad de Valladolid.

La pregunta central de la que parte el contenido del libro es: ¿A que llaman los médicos dieta sana? Partiendo de este interrogante se abordan temas de actualidad nutricional como son las recomendaciones alimenticias en el caso de padecer intolerancias alimentarias, intestino irritable o Diabetes Mellitus tipo 2, entre otras patologías.

Para terminar el libro incluye anexos con las calibraciones de las dietas.

 Se trata de un libro sencillo  con menús, consejos y conceptos claros, cuyos fondos irán destinados a proyectos de ONGs de desnutrición infantil.