Más de 900 asistentes acudieron los pasados 18, 19 y 20 de mayo al 37 Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) en el Palacio de Congresos de Granada. Presidido por la Dra. Mª Luisa Fernández Soto y con la Dra. Mª José Martínez Ramírez como vicepresidenta, contó también con la participación del catedrático en Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, Ángel Gil Hernández, como Presidente del Comité científico, y con la catedrática de Nutrición y Bromatología, Mª Dolores Ruiz López, como Secretaria del encuentro.
Tras el éxito rotundo de este último congreso de SENPE en Granada su presidenta, la Dra. Mª Luisa Fernández Soto afirma “estamos felices por la gran acogida que ha tenido el 37 congreso SENPE en Granada. Un Congreso que ha cumplido todas las expectativas científicas, de participación y un reencuentro con los compañeros y amigos”.
Por su parte, la presidenta de SENPE, la Dra. Julia Álvarez subraya “se trata del Congreso más numeroso de la historia de SENPE con casi mil profesionales de la nutrición clínica reunidos bajo el paraguas de nuestra sociedad científica. Sin lugar a dudas es todo un éxito que refleja el cada vez mayor protagonismo e importancia que va adquiriendo la nutrición clínica para los profesionales sanitarios”.
La conferencia inaugural titulada “Gastronomía andalusí: Historia, tradición y legado (siglos VIII-XV)” corrió a cargo de D. Fernando Rueda García, historiador dedicado a la investigación etnográfica y antropológica de Málaga y Andalucía. Además de miembro de La Comisión Andaluza de Etnología y Antropología, y del comité científico del Equipo Nacional de Cocina.
Con un total de 21 comunicaciones y 199 pósters presentados, el congreso contó con la conferencia plenaria del Dr. Arved Weimann del Departamento de Cirugía General, Visceral y Oncológica del Hospital St. George en Leipzig, Alemania. Además hubo un total de 9 mesas redondas sobre nutrición y corazón, desafíos en el diagnóstico y tratamiento de los errores innatos del metabolismo (EIM), trastornos de la conducta alimentaria, la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y un caso clínico sobre cirugía biliopancreática. Además, de la mesa de jóvenes investigadores en nutrición clínica o la mesa sobre la Revista Nutrición Hospitalaria, histórico órgano de expresión de SENPE .
Por otro lado, se llevaron a cabo hasta 4 encuentros con el experto en donde los asistentes pudieron discutir de una manera más cercana sobre temas como nutrición parenteral en el recién nacido prematuro, nutrición de confort y geriatría, técnicas de nutrición enteral cuando la vía oral no es posible y la calorimetría indirecta en el paciente crítico.
Asimismo, el 37 Congreso SENPE contó con un total de 6 conferencias cortas sobre remodelado del tejido adiposo en la obesidad, inmunonutrición frente al Covid-19, retos de la enfermería en nutrición para la atención del paciente en el entorno domiciliario, las necesidades de micronutrientes en nutrición clínica, los nuevos enfoques en la nutrición en el hospital o qué aprender del paciente experto. Sin olvidar la 13º lección Jesús Culebras “Cuarenta años de relación del farmacéutico clínico y la nutrición clínica”.
Además, la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo y la Fundación SENPE, en cumplimiento de las funciones científicas contempladas en sus estatutos y en su objetivo de apoyar y favorecer la labor de los diferentes grupos de investigación, otorgó como cada año sus becas y premios 2022. Destacando este año su fuerte apoyo a las nuevas generaciones con sus 6 premios a los mejores proyectos de investigación en nutrición liderados por investigadores jóvenes que pertenecientes a grupos de investigación consolidados.
